بازدیدهای علمی از کارخانه های ماندا سوی و زرفروکتوز

دانشجویان مقاطع ارشد و دکتری بیوتکنولوژی دانشگاه الزهرا از طرف انجمن علمی دانشجویی بیوتکنولوژی دانشگاه در روز یک شنبه ۳۱ اردیبهشت ماه بازدیدهای علمی از دو کارخانه ماندا سوی و زرفروکتوز داشتند. این دو کارخانه از صنایع بزرگ و پیشرفته ایران در حوزه های تغذیه و بیوتکنولوژی هستند. در کارخانه ماندا سوی انواع شیرهای پاستوریزه با طعم های مختلف و نیز سویا شیر تولید می شود. سویا شیر در واقع یک محصول لبنی نیست و از نوع خاصی سویا تهیه می شود. این محصول خواص غذایی فراوان و قابل توجهی دارد.‌ کارخانه زرفروکتوز تولید کننده ۸ محصول می باشد که مهم ترین آن ها گلوتن و شربت فروکتوز هستند. شربت فروکتوز کاربردهای غذایی و دارویی قابل توجهی دارد. این کارخانه با تجهیزات پیشرفته خود امکان تصفیه پساب داخلی خود کارخانه را نیز فراهم کرده است. جناب آقای دکتر فولادی و سرکر خانم دکتر حسینی در این بازدید دانشجویان را همراهی نمودند.